В Мысках из-за кишечной палочки закрыли кафе

Судебные приставы закрыли общепит в Мысках. Как сообщили в пресс-службе Федеральной службы судебных приставов по Кузбассу, причиной тому послужили нарушения норм СанПиНа.

На предприятии не проводили производственный контроль, отсутствовала маркировка на продуктах. Процессы приготовления еды были нарушены, посуда не дезинфицировалась. А раковина для мытья рук использовалась одновременно и посетителями, и персоналом заведения.

– Более того, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний в смывах с разделочного стола для нарезки овощей, весов, разделочного ножа была обнаружена кишечная палочка, – сообщили в ведомстве.

Чтобы избежать жертв среди посетителей, приставы закрыли предприятие на 90 суток. Суд привлёк владельца к административной ответственности и обязал исправить нарушения.