Корнеплоды: подкормки и уход

Очень обидно, когда потратив деньги на семена свеклы и моркови, затратив время и силы на подготовку грядок, поливы и прополки, в итоге получаешь «мышиные хвостики», еще и не выдерживающие хранения. Причем чаще всего это результат не нарушения его режима, а развития заболеваний, которых можно было бы избежать, если соблюдать правила агротехники. Морковь, равно как и свекла – культуры неприхотливые, но без должного ухода не получить качественный, лежкий корнеплод.

Морковь

Лучшими предшественниками моркови считаются культуры, под которые вносился перегной, – ранняя капуста, лук. Даже простое чередование грядок лук–морковь или наоборот можно счесть нормальным севооборотом, что обеспечивает достаточный урожай.

Сомнения в качестве семян диктуют их загущенный сев. Чаще всего это оправдано, однако при условии, что прорывка будет сделана вовремя: сильное загущение не позволяет корнеплодам нормально развиваться, но и сильно изреженные посевы тоже не благо, поскольку приводят к огрублению, деформации корнеплодов.

Поливы необходимы, если стоит очень уж сухая погода. При этом поливы обильные, чтобы не просто смочить поверхность почвы, а пустить влагу к формирующемуся корнеплоду, который к середине лета имеет длину около 5-8 см.

Рекомендуется делать две прорывки; первая – в фазе 2-3 листьев, вторая – позднее, когда морковка достигнет стадии пучка, то есть ее уже можно потреблять в пищу.

Важно: никогда не бросайте морковную ботву в междурядья, относите в компостную кучу. Увядающая, она издает резкий запах, привлекающий морковную муху, злостного вредителя.

В фазе 4-5 листьев посадки можно подкормить азотным удобрением – 10-12 г на кв. м или навозной жижей (1:15). Такое количество азота полезно растениям, помогает обрести жизненную силу и никак не влияет на качество корнеплода.

Прополки обязательны, их совмещают с легким рыхлением почвы. Проводят рыхление и после проливных дождей, поливов, попутно подгребая землю к растениям, чтобы корнеплод был полностью в почве, иначе произойдет его позеленение.

Главная профилактика от вредителей и болезней – правильная агротехника. На плодородной, ухоженной гряде растения будут здоровы и без дополнительных обработок. Морковную муху отгоняет лук, поэтому посадки этих культур стараются или совместить, или расположить рядом. При поражении опудривают почву в междурядьях табачной пылью или, как советуют опытники, нафталином.

Слизней собирают, устраивают им ловушки в бороздах: на увлажненную землю вечером раскладывают куски фанеры, крупные листья, а утром ведут сбор укрывшихся там вредителей. Кое-кто практикует противослизневые «заборы» – по меже непрерывной линией рассыпают мелкий шлак или суперфосфат, как говорят, перебраться через такую защитную линию вредитель не может.

Убирают морковь для быстрого потребления – в фазе пучка, для хранения – когда корнеплод полностью сформировался. Передерживать его в земле не рекомендуется, поскольку идет накопление нитратов.

Легкое подсушивание на солнце, потом в тени – и можно закладывать на хранение. Лучше уборку приурочивать к сухой погоде, но если не получается, ничего страшного: корнеплоды можно вымыть, просушить, и они будут храниться нормально.

Свекла

Перед посадкой свеклы почву необходимо заправить перегноем, а если участок закислен – внести известь пушонку, поскольку даже небольшое закисление отрицательно сказывается на корнеплоде. К тому же и летние подкормки не помешают. Особенно отзывчива свекла на древесную золу, ее никогда не будет много, сколько бы ни вносили, заделывая в междурядья.

Первую подкормку дают в стадии 3-4 настоящих листьев, проливая бороздки в междурядьях настоем куриного помета или коровяка; вторая с добавлением вытяжки суперфосфата спустя 20 дней. Как только начнется образование корнеплода, угостите свеклу калийными удобрениями, а чайная ложка поваренной соли на 10 л воды (расход на 1 кв. м) повышает сочность плода. Убирают свеклу до заморозков; даже при кратковременном охлаждении корнеплода лежкость его при хранеии уменьшается.

А теперь о том, как профилактировать болезни, которых у культуры хватает.

Заметили, что молодые листочки бледнеют и скручиваются, становятся хрупкими? Значит, по посадкам «гуляет» пероноспороз (ложная мучнистая роса), грибное заболевание, распространенное повсеместно, а особенное развитие получающее во влажную и прохладную погоду. Поможет опрыскивание посевов 1-проц. бордоской жидкостью; потом, осенью, послеуборочные остатки не надо оставлять на участке, заложить на дно компостной ямы или сжечь.

Гнили сердечка не допускается опрыскиванием растений борной кислотой (2 г на ведро воды, расход – 10 кв. м), а осенью – известковым молоком. На будущее: перед посевом следует внести в почву бор (3 г на кв. м), замачивать семена в водной вытяжке суперфосфата (1:40).

Нового в перечне мер борьбы ничего нет. Так что дело за малым – точно выполнить рекомендации.