В кузбасских школьных столовых обновят меню

В Кузбассе подготовили новое школьное меню. В данный момент оно проходит проверку в Роспотребнадзоре, чтобы к 1 сентябрю появиться в школах области.

Блюда в меню будут повторяться не чаще одного раза в месяц, составленное меню разнообразно по составу и сбалансировано по основным питательным веществам, рассказали в Министерстве образования Кузбасса.

«Технологами отработаны все предложения и замечания, собранные от родителей и организаторов питания в Кузбассе. Произведены замены ряда блюд, внесены изменения в рецептуры, разработаны новинки. В начале нового учебного года состоятся дегустации блюд осеннего меню для обучающихся и родителей из комиссий по «Родительскому контролю» за школьным питанием, которые дадут  оценку новому меню», — сообщила руководитель регионального центра компетенций по организации школьного питания Анастасия Панькова.

Заместитель председателя правительства Кузбасса Елена Пахомова отметила, что в школах ведётся тщательный контроль качества поставляемой продукции, особенно следят за молочными продуктами, которые часто фальсифицируют.

В Министерстве образования напомнили, что в регионе есть горячая линия по вопросам организации школьного питания, кузбассовцы могут получить консультацию, позвонив по телефону:  8-800-600-72-07.