25-й юбилейный горнолыжный сезон в Шерегеше открыли шорским обрядом кормления огня

Шорский шаман провел обряд благопожелания, в котором принял участие губернатор Сергей Цивилев и глава Таштагольского района Владимир Макута.

Фото Сергея Гавриленко.

Все присутствующие вместе с участниками обряда пожелали стране, Кузбассу и горнолыжному курорту всех благ, трижды  поклонились священной для шорцев горе Мустаг.

Команда участников федерального проекта «Гастрономическая карта России». Фото Сергея Гавриленко.

Уже под горой Зеленой приступили к приготовлению блюд девять региональных команд-участников федерального проекта «Гастрономическая карта России». На площадке «Культ первых блюд» прямо на улице они готовят в котлах разные супы: уху из хариуса, пивной суп с копченой грудинкой, юшку из муксуна, фермерскую солянку, уху из осетра, груздянку и другие.

Фото Сергея Гавриленко.

Ледяной бар «ШЕРЕГЕШ ФЕСТ» (ICE-BAR SHEREGESH FEST) представляет команда Кемеровского союза барменов – официального представительства Барменской Ассоциации России.

Они готовят 100 литров согревающего напитка «Шерегеш». Как сообщили в пресс-службе федерального проекта, в рецепт включены более 30 ингредиентов, в том числе: цукаты из сосновой шишки, мед, региональный бальзам Mustag, «шорские» травы, пихтовые побеги, сушеная брусника, шиповник, лист смородины,  шиповник, малину, клюкву и другие дикорастущие ягоды, жмых сосны, чабрец сироп и другие. В первой дегустации нового напитка примут участие все желающие гости фестиваля.

Работает фудкорт. Фото Сергея Гавриленко.