Дословно «Пардакай» переводится как «праздник окончания посевной на новую луну».
Праздник традиционно начинается с обряда. Приложиться к чаше с напитком из рук шамана – значит встретиться с духами и получить их благословение на проведение Пардакая. Смысл этого торжества, по словам старожилов, в том, чтобы коренные народы смогли встретиться друг с другом и передать культурные традиции своим детям, отведать горячего бульона с бараниной, поучаствовать в концерте и национальных играх. Главная часть праздника − спортивные состязания. Национальная борьба куреш, перетягивание палки и стрельба из лука.