В Кузбассе собирают кофейный урожай

В оранжерее Дворца творчества Ленинского района города Кемерово  собирают кофейный урожай. Красные ягоды, сладковатые на вкус (сама пробовала), вызревают долго. Нужно запастись терпением и кропотливо ухаживать за растением. Целый год специалисты и ребятишки томятся в ожидании. А когда ягоды начинают вызревать, собирают самые спелые. Кстати, все желающие могут отведать этой экзотики.

Потом, как и положено, зерна сначала освобождают от плёночки, обжаривают их, перемалывают. Затем самое приятное: отправляют кофе в джезве и на печку.  Говорят, здешний кофе особенно вкусный, потому что натуральный.

«И в домашних условиях можно вырастить свое деревце, — рассказала Елена Евдокимова, заведующая эколого-натуралистическим отделом Дворца творчества. – Приходите к нам за саженцем или за зернышком… При должном уходе кофе начнет плодоносить, а вы сможете попробовать себя в роли настоящего бариста».

Нынче уже собрали целую кружку кофейных ягод. Со дня на день подойдет и вторая «партия».