Домашние заготовки на зиму из плодов и овощей, выращенных на дачах, представили вчера на «Сорочинской ярмарке» медики областного перинатального центра
им. Л.А. Решетовой. Фото Сергея Гавриленко.
Большой сезон сбора урожая в Кузбассе завершился, однако наши потребкооператоры вплоть до начала декабря еще продолжат на местах принимать у населения такие поздние ягоды, как рябина и калина. Около 25 тонн плодово-ягодной продукции и 26 тонн папоротника-орляка в период с начала мая по конец сентября уже сдали заготовителям жители сельской местности и садоводческих товариществ Кузбасса. «Сегодня предприятия потребкооперации Кемеровской области обслуживают более 500 населенных пунктов, и для этого используются как передвижные пункты приема садово-огородной продукции, так и стационарные, – рассказала пресс-секретарь Кемеровского областного союза потребительских обществ Елена Шубина. – Для садоводов это хорошая возможность реализовать излишек выращенной продукции по закупочным ценам и тем самым заработать». Помимо садовой и дикорастущей ягоды жители привозили в потребительские кооперативы картофель, лук, чеснок и зелень. Также в этом году кузбассовцы сдали больше двух тонн грибов и 2,6 тонны сосновой шишки, из которой планируется сварить десять тонн варенья. Кроме того, переработкой ягоды занимаются в Прокопьевске, там ее замораживают и варят варенье, а в Промышленной солят грибы. Основные каналы реализации экологически чистой продукции – это сеть магазинов, а также губернаторские сельскохозяйственные ярмарки. Полина Спиридонова.
Областная газета
