Не макаронами едиными…

Не знаю, является ли это проблемой, но мой 6-летний сын готов есть утром, днем и вечером только макароны. Конечно, по утрам он ест кашу, а днем суп и второе, потому как в садик еще ходит. А вот вечером у нас каждый раз итальянская вечеринка. Сын у меня худощавый, поэтому сильно не запрещаю есть спагетти, но стараюсь брать продукт твердых сортов, например, итальянскую пасту. Заметила, что и в семьях друзей есть такие дети, которые особо выделяют какой-то один продукт. И чаще всего это картошка, лапша, пельмени, мясо. Делать ли что-то с этим? Или отстать от чада? Буду благодарна, если найдется специалист, который сможет ответить на мой вопрос.
С уважением, Татьяна Л.,
Кемерово.

На вопрос нашей читательницы ответила кемеровчанка Анна Ганина, врач-педиатр, мама троих детей:
– Нередко родители детей-дошкольников и младших школьников переживают из-за любви своих детей к весьма однотипному питанию. Причем, и по моим наблюдениям, подавляющее большинство детей предпочитает углеводы в виде разнообразных макарон и картофеля (хотя их родители придумывают самые разные ухищрения, чтобы накормить капустой или другими полезными овощами-фруктами). Но на осмотре такие дети обычно не выглядят и не являются больными. У детей вообще есть физиологическая склонность потреблять углеводов больше, чем взрослые. Углеводы – основное топливо нашего организма. А на килограмм массы тела ребенку топлива нужно больше, нежели маме с папой. Редко встречаются дети, которые принципиально едят только один вид пищи. Обычно они с макаронами спокойно скушают котлету, а в обед перекусят яблоком и запьют кефиром. Уже неплохой рацион.
Вообще, чем спокойнее родители принимают предпочтения своих детей, тем меньшее сопротивление будут те оказывать. Тревога по поводу рациона ребенка нужна лишь в крайних случаях явной патологии (ожирение, анорексия, серьезные заболевания, требующие специального питания). В остальных случаях достаточно спокойного разумного подхода. Чаще всего хозяйка на кухне мама, и ей нужно проследить, чтобы действительно неполезные продукты дети ее либо не ели, либо ели в небольших количествах и эпизодически, а не ежедневно. Макароны же и картофель, которых так боятся родители, являются частью нормального рациона. И если они на столе у ребенка каждый день – не вижу опасности, надо только разнообразить меню, чтобы в нем были и другие продукты.
А вот ограничить стоит сахар в виде кондитерских изделий, сладких напитков. Но не исключить, сладкое детям нужно тоже – как источник легкоусвояемых углеводов и хорошего настроения. Ограничить чипсы и все те многочисленные разнообразные перекусы, которые дети крайне любят. Особенно школьники, которые получают свободу совершать покупки. Но это уже тема совсем другого разговора.
Что еще очень важно – взрослым в семье самим нужно питаться правильно. Это и полезно, и формирует у ребенка соответствующую картину. Да, скорее всего, чадо будет сначала очень против, особенно в подростковом возрасте, когда станет противопоставлять себя родителям. Но мы все выросли из подростков и поняли, что одной колой и бутербродами жив не будешь. Питание в семье не только для роста – но и для воспитания.