В Мариинске, в мужской колонии, запущен цех по производству халвы

В Мариинске, в мужской колонии строгого режима №1, запущен цех по производству халвы, которую назвали «Как в детстве».

Новая линия разместилась прямо в производственных помещениях колонии. Сейчас цех выпускает до 500 килограммов халвы в сутки, но в перспективе возможности оборудования рассчитаны на 1 тонну в сутки.

-Халву назвали «Как в детстве» потому, что она изготавливается по рецептуре советского времени, которая соответствует требованиям ГОСТа, — рассказывает руководитель пресс-службы ГУФСИН Павел Акуленко. – А это значит, что в ней нет никакой химии. красителей, загустителей. Она именно такая на вкус, какой ее помнят многие взрослые из своего детства.

В цехе трудоустроены шесть заключенных, которые прошли медицинское обследование, чтобы их допустили до производства, научили работать на современном оборудовании. На первых порах халва будет реализовываться только по учреждениям системы исполнения наказаний. А в перспективе менеджеры будут изучать спрос и более широкие рынки сбыта. Поэтому не исключено, что халва появится и в розничных сетях.

Оксана СОХАРЕВА.