С перспективой роста
Фермеры Рожковы из Прокопьевского муниципального округа – яркий пример того, как трудолюбие и созидательные жизненные установки могут трансформироваться в семейное дело.
Точно следовать курсу
Изначально супруги держали корову для себя. Практика, в общем-то, известная. Но постепенно местные жители по разным причинам стали избавляться от скота, а за молоком начали приходить к Рожковым. Хозяева соседям не отказывали.
«В какой-то момент поняла, что нужна вторая корова – муж поддержал, потом купили третью и тут почувствовали, что дело начало приобретать большие масштабы. Помогали и сыновья, в дальнейшем старший – Пётр – после окончания вуза присоединился к нам. Сейчас у него масса обязанностей, в том числе он ведает бухгалтерией. А вообще, Пётр – наша главная опора и поддержка во всём», – рассказала Нелли.
Дело ширилось, и на семейном совете супруги пришли к выводу, что нужны земли для выращивания кормовой базы. Для возделывания полей потребовалась техника. Первым стал трактор для покосов. Часть суммы погасили субсидией, часть – заёмными средствами.
Надо отметить, что супруги всегда участвуют в конкурсах и уже не единожды становились получателями грантовой помощи. Так, например, глава семейства Андрей Рожков в 2021 году выиграл грант на развитие семейной фермы.
На сегодняшний день в хозяйстве 400 голов, из них дойных – 150, надой составляет 543 центнера в месяц.
«Мы не планируем делать большой прирост скота, потому что земли у нас ровно столько, сколько можем содержать, помещений – тоже определённое количество», – объяснил Андрей Петрович.
Плюс имеется разрешение, а вместе с тем и необходимая техника, для переработки молока на масло, сыр и творог, поэтому перспективы для роста очевидны. Добавим: Нелли – прекрасная хозяйка, в руках которой всё спорится. Она всегда делала разные полезности и вкусности для внутрисемейных нужд и по просьбам соседей.
«В данный момент мы стоим на пороге: остался буквально шаг, чтобы самостоятельно начать изготавливать молочную продукцию для реализации. Пока же мы продаём сырое молоко местным производителям. Думаю, после посевной займёмся решением данного вопроса», – объяснила труженица.
Кстати говоря, на ферме всегда рады новым сотрудникам: нужны доярки, скотники. Заработная плата составляет 35-40 тысяч рублей.
«Сейчас все процессы автоматизированы, работать гораздо легче. Работа в удовольствие, главное – добросовестность», – подчеркнула хозяйка.
Когда ферма только начала оформляться, многие не верили в успех дела, но Рожковы доказали, что всё возможно, – как говорится, было бы желание.
«Нам нравится заниматься фермерством, поэтому чётко понимали, что у нас один курс – на развитие, иначе заветного результата не получить», – объяснил Андрей.
Летом коровы пасутся на полях (беспривязное содержание). Как гласит народная мудрость: что у коровы на языке, то у неё и в молоке. Фермеры сеют овёс, ячмень, пшеницу…
«Мы всё делаем сами. Купили и мельницу. Если раньше не успевали приобретать корма – заказывали КамАЗами, то на сегодняшний день с кормовой базой проблем нет», – отметили супруги.
Вектор развития
По поручению губернатора Сергея Цивилева в 2022 году была разработана программа развития молочного скотоводства Кузбасса, в рамках которой были пересмотрены подходы к поддержке инвестиционных проектов. Так, программой предусматривается строительство семи животноводческих комплексов, один из них получит прописку в Чебулинском муниципальном округе. Как сообщили в областном минсельхозе, возведение современного животноводческого комплекса на 2400 голов коров и 2800 голов молодняка крупнорогатого скота будет начато в этом году. Первую очередь планируется ввести в эксплуатацию уже в декабре 2023-го, вторую – в 2024-м. Продуктивность молочного стада будет не ниже 10 тысяч литров молока на фуражную корову в год.
Между тем в профильном министерстве отметили, что в соответствии со стратегией социально-экономического развития Кузбасса до 2035 года регион планирует выйти на 80-процентный уровень самообеспеченности молоком.
«При выходе на проектную мощность новое животноводческое предприятие начнёт производить 22 тысячи тонн молока в год, – добавили в ведомстве. – Будет создано 200 новых рабочих мест. Кроме того, при строительстве животноводческого комплекса задействуют 736 человек различных специальностей».
У инвестора проекта – АО «Ваганово» – уже есть успешный опыт организации животноводческого хозяйства в Промышленновском округе. В Чебулинском округе благодаря вводу в оборот неиспользованных земель имеется хорошая база для производства кормов.
В настоящее время ведётся проектирование ещё одной животноводческой фермы на 3100 голов дойного стада в селе Окунево Промышленновского округа. Новое предприятие позволит инвестору, у которого уже есть ферма и цех переработки в Новокузнецке, увеличить объёмы производства молочной продукции.
Меры поддержки
В качестве меры поддержки министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса сельхозтоваропроизводителям осуществляется возмещение части затрат на поддержку собственного производства молока по ставке на килограмм реализованного или отгруженного на собственную переработку коровьего или козьего молока. В марте 2023 года такой возможностью воспользовались 45 получателей, выплачено 140,7 млн рублей.
Кроме того, в Кузбассе хозяйства, занимающиеся молочным животноводством, в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» могут рассчитывать на гранты. Так, по информации минсельхоза, в 2023 году СХПК «Подворье» получило субсидию на возмещение части затрат на сбор и переработку молока. Также в этом году Оксана Попова из Ленинск-Кузнецкого муниципального округа выиграла грант на развитие семейной фермы в размере почти 5,3 млн рублей. А Степан Голошумов из Крапивинского муниципального округа стал победителем в конкурсном отборе на получение гранта «Агростартап» и получил на развитие в своём хозяйстве молочного скотоводства 4,5 млн рублей.
Цифра
В Кузбассе в хозяйствах всех категорий за январь-апрель 2023 года произведено 80 775 тонн молока.
Для справки
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составляет 129 111, в том числе коров – 55 142.