Треугольный хлеб всему голова

В Казани подвели итоги VII Национального чемпионата «Молодые профессионалы»
(WorldSkills Russia). Члены кузбасской команды – в числе победителей.

В этом масштабном состязании лучших мастеров по 91 компетенции приняли участие 1500
конкурсантов со всех уголков  России. Дипломы победителям и призерам вручили на сцене Ледового дворца спорта. В медальном зачете учитывались как результаты взрослых участников (от 16 до 22 лет), так и юниоров (от 14 до 16 лет). Роберт Уразов, генеральный директор Союза «Молодые профессионалы» отметил, что нынешние соревнования стали прекрасной школой, которая позволит участникам развиваться дальше.

По результатам чемпионата первое место заняла сборная Республики Татарстан, второе место у Москвы, третье – у команды Московской области. Как сообщили организаторы мероприятия, Кузбасс занял 13-е место. Напомним, что в 2020 году именно наш регион примет чемпионат у
себя. Поэтому у кузбассовцев еще есть время отточить мастерство. Хотя и нынче уже есть чем
гордиться. Так, например, в направлении «Навыки мудрых» Кемеровская область завоевала
сразу две медали. Это новое направление, но и здесь было зарегистрировано более 390 участников – преподавателей учебных заведений. В итоге первое место в компетенции «хлебопечение» завоевала Светлана Новикова из Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг. Трудовой стаж Светланы Анатольевны – 35 лет. Она с блеском прошла испытания и не растерялась на конкурсной площадке.

Участникам предстояло приготовить плетеные изделия и испечь пшеничный хлеб. Кажется,
ничего особенного для опытного мастера. Вот только хлеб заказали треугольный.

«Я сразу поняла, что нужно делать форму, – рассказала Светлана Новикова. – Для каркаса  использовала картон и фольгу».

По признанию членов жюри, булка получилась не только самой треугольной, но и очень вкусной.
Второе место чемпионата комиссия присудила Людмиле Рудковской (Губернаторский техникум народных промыслов) в компетенции «технологии моды».

«До победы мне не хватило времени, – посетовала Людмила Станиславовна. – С брюками справилась, а вот с блузой в регламент не уложилась».

Испытание осложнилось еще и непривычным сверхсовременным оборудованием, которым кемеровчанка пользовалась впервые.

Кроме того, дипломы движения «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)» получили
образовательные организации из 32 регионов России. В ТОП-100 вошел и Кузбасский техникум архитектуры, геодезии и строительства (директор Сергей Нифонтов). Следует отметить, что наши
техникумы входят в престижный рейтинг уже второй год подряд. Так, в 2018-м в ТОП-100 оказался Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг (директор Елена Иванченко).
В общей сложности представители сборной Кузбасса принимали участие в 15 компетенциях. По
итогам соревнований в Казани наши земляки признаны лучшими во многих направлениях. Это
обслуживание грузовой техники, геодезия, малярные и декоративные работы, обслуживание тяжелой техники и другое.

Члены кузбасской делегации, успешно выступившие на чемпионате WorldSkills Russia. Фото из архива участников.