С начала года в Кузбассе было закрыто около 150 общепитов
27 ноября 2018 | Алена Смирнова
По данным управления судебных приставов, здесь не только частные кафе, доставка еды в «коробочках», но и столовые детских садов, школ и других организаций и предприятий.
Получается, что каждый день в области закрывают в среднем два такого вот общепита.
Еще одну опасную столовую закрыли на днях в Новокузнецке. Судебные приставы приостановили ее деятельность после жалобы посетительницы. Она оставила обращение на официальном интернет-сайте Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области. Если резюмировать текст обращение, то оно сводится к следующему: женщина была недовольна качеством пищи.
После проверки специалисты Роспотребнадзора установили, что в столовой нарушена так называемая технологическая поточность (сырые продукты хранятся с готовыми), все процессы проводятся в одном помещении, нарушены режимы обработки кухонной посуды (к примеру, отсутствует раковина), не соблюдаются правила личной гигиены, кроме того, персоналом не был пройден медосмотр.
Как итог, данные нарушения представляют угрозу жизни и здоровью населения.
Суд признал руководство столовой виновным в нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности столовой сроком на 15 суток до устранения всех нарушений.
27.11.2018 в 16:33
Замучили
Ответить