В Кемерове закрыли закусочную из-за полной антисанитарии

Проверку Роспотребнадзора не выдержала кемеровская закусочная, расположенная на улице Марковцева, 20. Санитарные врачи обнаружили, что в ней готовятся кулинарные изделия, хотя никаких условий для этого нет. В частности, нет возможности исключить контакт сырых и готовых изделий, так как на используемом инвентаре – разделочных досках, ножах и столах, отсутствовала необходимая маркировка, в холодильнике не было термометра, что не позволяло отследить условия хранения продуктов. А главное отсутствовала возможность для мытья и обработки инвентаря, уборки помещений и соблюдения личной гигиены персонала закусочной.

Все выявленные нарушения нарушают санитарно-эпидемиологические требования и создают угрозу развития массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний среди населения, поэтому специалисты Роспотребнадзора обратились в суд, который и приостановил деятельность закусочной на 60 суток для устранения выявленных нарушений.