Яркий семейный праздник

Делаем Пасху особенно запоминающейся

Как украсить дом, накрыть праздничный стол и изготовить оригинальные подарки близким, советуют опытные эксперты-кузбассовцы.
Елена Точилкина,
потомственная рукодельница, руководитель творческой мастерской «РукодЕленка», Кемерово:
– Я больше вышивальщица, и идеи у меня по большей части – тряпочно-вышитые. Например, «одежка» для пасхального яичка. Вырезать тканевую выкройку из 4-6 клиньев. Ткань любая, главное, чтобы не сыпалась. Хорошо подходит плотный хлопок, габардин. Выкройку вышить свободными стежочками, украсить тесемочками, бусинками и «одеть» яйцо.
Другая идея – попроще, ее легко исполнить вместе с детьми. Понадобятся одноразовые пластиковые ложки, штук 12. Они должны быть прозрачные. Внутреннюю сторону ложки (чтобы внешняя осталась блестящей) расписать любым узором акриловыми красками, имитируя пасхальные яйца. После высыхания первого слоя с узорами, нанести второй, сплошной, в цвет рисунка. «Ножки» ложек можно покрасить в темный цвет, можно оставить и так. Потом взять любой пластиковый горшочек, металлическую банку или стаканчик из-под йогурта (предварительно обклеив цветной бумагой) и ленточками привязать к ней за «ножки» ложки, выпуклыми частями наружу.
В стаканчик положить куличики, сдобных птичек, пасхальные яйца, конфеты. Добавить зелени или вербы. Кстати, вербу можно сделать из ватных дисков. Понадобится проволока, которую обматываем коричневыми атласными лентами. Ватный диск разрезаем на 4 части, распушим, за тонкую ватную ножку приматываем к веточке – и готово.

Для тех, кто рискнет повозиться подольше, предложу сделать пасхальные яйца в технике декупаж. Красота, которая получается в итоге, стоит того. Это вам не готовые магазинные наклейки. Понадобятся остывшие вареные яйца и крахмал.
Берем бумажные салфетки с любым понравившимся рисунком, отделяем у них белую часть и вырезаем нужные цветные элементы. Затем прикладываем эти рисунки к яйцу с помощью намоченной в воде кисточки (чем больше будет кусочков рисунка на яйце, тем ровнее получится).

Далее варим клейстер из двух столовых ложек крахмала и 50 г воды. Сделать его просто: поставить на плиту, постоянно помешивая, растворить крахмал, убрать. Яйца с рисунками сверху промазать клейстером. Выложить на решетку, чтобы высохли. На этом можно и закончить. Но, чтобы яйца получились еще более красивыми, можно в клейстер добавить серебристый или золотой краситель. Такие пасхальные сувениры не только украсят ваш стол, но и станут великолепным подарком.

Олег Сундуков,
шеф-повар гостиничных комплексов «Медвежонок» и «Сусанин»,
п. Шерегеш:
– Хочу предложить кузбассовцам такой рецепт пасхального кулича.

Понадобится 30 г сухих држжей,180-200 г сахара, полстакана теплого молока, 4 яйца, 3 стакана муки, 150 г сливочного размягченного масла, полстакана изюма, полстакана цукатов, цедра одного лимона, 1 г ванилина, щепотка соли. Для глазури: 100 г сахарной пудры, белок одного яйца.

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, накрыть и оставить в тепле на 50 минут. Когда тесто подойдет, обмять его, выложить в форму для запекания, накрыть, снова дать подняться и потом выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Белки взбить с сахарной пудрой и покрыть готовый кулич получившейся глазурью, декорировать кондитерской посыпкой.

На столе в Пасху обязательно должны быть традиционные блюда: крашеные яйца, куличи, творожные пасхи. Но наши предки ставили еще и фаршированных гусей, уток, молочных поросят, запеченные окорока, домашние колбасы, студни, мясные салаты, кисели. Изобилие на столе в светлый день Пасхи позволяет досыта кормить и домашних, и гостей, ведь ходить в гости в этот день и кушать все что угодно – еще одна древняя традиция.

Андрей Ларин,
водитель, Кемерово:
– На Пасху в нашей семье с появлением детей прижилась традиция – дарить подарки. Именно малышне. Мы тайком с супругой кладем сладости в травку, пророщенную специально к этому дню в горшочках. Хотя это могут быть какие угодно предметы с пасхальной символикой. Мне кажется, эта идея многим придется по душе. Радость детей от найденного сюрприза делает этот праздник вдвойне приятным.

Ксения Сабирьянова,
флорист, воспитатель детского сада, Кедровка:
– Пасха – очень важный праздник в нашем доме. Мама у нас сама печет угощение, а мы дружно украшаем, потом угощаем соседей и друзей. Советую всем так поступать: это делает теплее наши отношения с близкими.

А как флорист скажу: украшать дом к этому празднику очень радостно и несложно. Венки можно перевязать красивой лентой и прикрепить к ним декоративные расписные яйца. А можно составить флористическую композицию с преобладанием желтого цвета, цвета Пасхи. Особенно красиво смотрятся нарциссы. Трава, сено, луковичные – всё пригодится. Прозрачная банка и несколько разноцветных яиц внутри (обернутых цветной фольгой) могут создать очень интересное украшение для кухни. Папа у меня вообще на все руки мастер – из дерева вырезает фигурки зайчиков и птичек, мама их разукрашивает в какой-нибудь технике. Но это можно делать и силуэтно, вырезая вместе с детьми из картона, пенопласта и прочих бросовых материалов.

Мария Аникеева,
дизайнер, Кемерово:
– Украшение дома к Пасхе – это очень важная и интересная составляющая предпраздничной суеты. Лично я люблю в интерьере плетеные корзины. Потому что в них традиционно складывают яйца. Можно купить несколько простых недорогих корзинок, декорировать их разноцветными ленточками и цветами. Наполнить искусственной травой и крашеными яйцами. Расставить эти корзинки по дому и наслаждаться уютом и весенним настроением. Да, летняя соломенная шляпка тоже будет как раз кстати. Чем не корзинка?
Многие элементы украшательства сделать своими руками легче легкого. Например, свечи в скорлупе. Для этого нужно приготовить целые половинки скорлупы, вымыть их. Затем раскрошить готовую свечку, растопить воск, приготовить фитиль и наполнить воском скорлупу.
Юлия МАТЮЩЕНКО,
Анна ТИМОЩУК.