Цена невыеденного яйца

По просьбе губернатора А.Г. Тулеева журналисты, в том числе корреспонденты «Кузбасса», в разных городах области провели рейды по торговым точкам и взглянули на яичную тему изнутри.

Кемерово. Тридцатирублевый разбег
Буднее утро. Губернский сельский рынок. Пенсионеры, традиционные покупатели, у прилавков с яйцами не толпятся. Несколько человек изучают продукцию, которую предлагает ИП Сотников.
Из окошка с нами здоровается продавщица Оксана. Она работает здесь с открытия рынка и хорошо знает товар.
— Вчера тоже журналисты были. Чего вам эти яйца дались? Как будто другие продукты люди не берут. Да, в начале месяца рубля на три-пять дешевле у нас яйца были. Категории разные: третья, вторая, первая, диетическое (49 руб./десяток), отборное (50 руб.), деревенское (51 руб.). Диета – самая ходовая. Если сравнивать рост цен на яйца с ростом других цен, то он небольшой. Дорожает масло, сыр, сосиски… Но никто этого не замечает. А яйца на десять рублей подросли – это почему-то видно людям. Как брали раньше, так и берут сейчас. Ничего не поменялось. Но покупатель стал капризный. День-два – всё, у них яйца старыми считаются, брать не будут. Цены поднимаем не мы, а производитель. Они все местные: Яшкинской, Мазуровской, Инской птицефабрик. Колмогоровскую не возим – у них дороже. На этом рынке цены удерживают, и то, что себе не могут позволить покупатели, сюда не возят. Конечно, объемы продаж падают. Потому что магазины новые открываются, у них часто бывают распродажи, и яиц в том числе.

Пенсионерка Валентина Павловна:
— Все равно берем. Где-то тесто завести, где-то – блиночки внукам постряпать. Прежде всегда тут брала, а теперь ищу, где подешевле. Порой в магазинах чуть ниже цены. В другой раз туда пойду…
В магазине системы «Чибис» бывшие прежде в изобилии яйца теперь лежат всего двух видов: Инское по 47 руб. за десяток первой категории и упаковка из 30 штук по 139 руб.
— Яшкинское еще было, фасованное. Яйца стали быстро разбирать, — объясняют продавцы. — Позавчера привозили, полный прилавок был.
На рынке у швейной фабрики яйца были замечены только в магазинчике с корейскими салатами. По 55 рублей за десяток.
— Берите, берите! Это Инское диетическое, двухжелтковых много попадается. Два десятка за сто рублей отдам, — заманивала продавщица. – Почему дорого? Производители говорят, что корма дорожают, соответственно, и продукция. Каждую неделю копеек на 30-50. Завтра буду еще заказывать.
В магазинах «Кора» похожая ситуация. Яйца Кемеровской птицефабрики первой категории – 49 руб./десяток, упаковка из трех десятков – 154 рубля. Все – трех-пятидневной давности. Явно не залеживаются.
Система «Мария-Ра» предлагает новосибирскую продукцию. Тоже двух видов: 55 руб. 90 коп. за десяток отборного и ячейку с тремя десятками того же вида за 152 руб. 50 коп. А дороже всего отпускает яйца «Континент вкуса». Десяток отборного инского по 71 руб. 90 коп. и яйцо XXL по 75 руб.
Новокузнецк.

У дома – дороже
На прилавках города в основном продукция Кузбасской и Инской птицефабрик.Самым дорогим яйцом торгуют внутриквартальные магазинчики. Цена может доходить до 57 руб. за десяток, хотя еще недавно можно было купить на десять рублей дешевле. «Это не только у нас, — оправдывается молоденькая продавщица торговой точки под названием «Дебют-2», расположенной в Центральном районе на улице Кирова, — цены везде поднялись, даже на рынке от 54 до 59 рублей продают». В торговой сети «Солнышко» яйца с маркировкой СО стоят 54 руб. 35 коп. за десяток, С1 — от 53,36 до 53,9 руб., С2 – 48,9. В торговой сети «Ближний» яйца диетические 59 руб., домашние С0 – 58, домашние С1 – 56, С2 – 48 руб.

Более низкая стоимость еще сохраняется в киосках индивидуальных предпринимателей. Например, яйца отборные можно купить по 50 руб. за десяток, первой категории – за 48, второй – за 45 руб. «Еще недавно торговали на два рубля дешевле», — говорит продавец. Но товар заканчивается, и какова будет его цена из новой партии, сказать затрудняется.
Ольга Федотовна: «Собралась постряпать, хватилась, а яиц нет, — рассказывает она. – Запас собираюсь сделать на ярмарке, которая откроется в пятницу на площади общественных мероприятий. Надеюсь, там будет дешевле. Пойду с ведром, куплю десятка четыре, ведь впереди Новый год».
Сегодня в городе работает специальная мобильная группа, цель которой – проверить продовольственные точки и разобраться с причинами роста цен на социально значимые продукты питания. По словам начальника отдел контроля цен и смет Натальи Ширинской, розничная надбавка на яйца не должна превышать 8%.
Мариинск. Дорогой «эконом»
Прогулка по крупным торговым точкам улицы Ленина дала любопытный результат. Самые дешевые куриные яйца оказались в магазине ООО «Триест». Продукт второй категории, месяц назад реализуемый здесь по 36 руб. 50 коп. за десяток, стоит теперь 42 рубля. Столько покупатели в начале октября отдавали здесь за яйца первой категории, подорожавшие сегодня до 47 рублей.
Из боязни отпугнуть многочисленных покупателей пенсионного возраста в магазине «Губернский» Мариинского райпотребсоюза торгуют куриными яйцами только второй категории — по 43 руб. 70 коп. Работники социально ориентированного торгового предприятия искренне недоумевают: где же «Триест» берет дешевый товар, если в его магазине розничная цена яиц второй категории (42 руб.) аналогична закупочной стоимости равнозначного товара «Губернского»? Но кто ж раскроет «коммерческую тайну»!
А вот самые высокие цены оказались в магазине эконом-класса «Чибис». Яйца куриные 1-й категории – 50 руб., 2-й категории – от 45 до 47 руб. 40 коп. Мелкие яйца в полиэтиленовых мешочках берут в основном ветераны, а яйца покрупнее и подороже, в пластиковой упаковке, – покупатели помоложе, спешащие домой после рабочего дня. Директор «Чибиса» Марина Боярова не скрывает: люди старшего поколения, недовольные ростом цен, грозятся продавцам: «Погодите, доберется до вас Аман Гумирович!» «Но цены-то устанавливаем не мы, — разводит руками Марина Владимировна. — Даже на рынке, точно знаю, на домашние яйца цена подскочила до 70 рублей».
— В среднем по Мариинску стоимость куриных яиц 1-й категории колеблется в пределах от 45 до 50 рублей, — сообщает начальник отдела цен, тарифов и муниципального заказа администрации Мариинского района Наталья Райская. – За месяц рост цен составил 10-15 рублей. Производители виноваты.
По данным директора ООО ПТФ «Инская» Сергея Ампилова, отпускные цены на яйца с птицефабрики в октябре выросли с 32 до 35 рублей за десяток, а на сегодняшний день остановились на уровне 37-42 рублей.
На ярмарках дешевле
Продавцы дорожающей, как на дрожжах, хрупкой продукции во всех бедах винят производителей. Последние оправдываются ростом цен на корма и энергоносители. Но никто из них не пожертвовал ни копейкой своей прибыли. Крайним, как всегда, оказывается покупатель. Причем взлетевшие цены бьют по карману вовсе не обеспеченных людей, которые питаются в ресторанах и которых на рынках-то и не увидишь. Пострадали в первую очередь малоимущие люди, которые считают каждый рубль. А подорожавшие яйца вряд ли стимулируют спрос на эту продукцию. Хотя потребителю от этого не легче.
Поэтому сегодня по решению губернатора в семи городах: Анжеро-Судженске, Белове, Кемерове, Киселевске, Междуреченске, Новокузнецке и Прокопьевске пройдут традиционные сельскохозяйственные ярмарки. Особое место со специально сниженными ценами в ассортименте займут продукты из списка социально значимых. Например, яиц здесь будет в полтора раза больше, чем обычно, с ценами на 15% ниже магазинных.

Юлия МАТЮЩЕНКО,
Татьяна МИНЕЕВА,
Наталья ЛЕБЕДИНСКАЯ,
Иван КОРОЛЕВ