Как рассказали в областном департаменте соцзащиты, всего на капремонт дома милосердия из областного бюджета было выделено 12 млн. руб., еще 3 млн. руб. — на оснащение.
В пищеблоке площадью 720 кв. м полностью заменили системы вентиляции, водопровода, отопления, освещения и канализации. Закуплено новое современное оборудование, в том числе конвекционная печь, которая позволяет контролировать процесс приготовления блюд и уровень их готовности. Кроме того, оборудована многофункциональная линия раздачи питания, предназначенная для кратковременного хранения и раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, напитков и кондитерских изделий.
Областная газета
