Соревнования пройдут 19 октября в Кемерове в рамках Кузбасской агропродовольственной недели.
В конкурсе могут принять участие организации и предприятия, субъекты малого и среднего предпринимательства, индивидуальные предприниматели, производящие кондитерских изделий, а также государственные и муниципальные образовательные учреждения, осуществляющие подготовку кондитеров.
Конкурс проводится по трем номинациям: «Авангард и оригинальность» (торт 3-3,5 килограмма); «Новаторство и творчество» (торт 3-3,5 килограмма); «Молодо не зелено» (торт 2-3 килограмма).
Каждая номинация определяется характеристикой органолептических показателей (цвет, запах, вкус, внешний вид изделия), особенностями и способами украшения, условиями хранения и сроками годности.
Участники конкурса должны представить рекламу своего предприятия. Принимаются любые формы демонстрации этого задания, возможно привлечение заранее подготовленной группы поддержки (но не более 3 человек).
Для участия в конкурсе необходимо подать заявку до 1 октября 2011 года по адресу: ООО «Кузбасская выставочная компания «Экспо-Сибирь», а/я 814, г.Кемерово, 650000, тел/факс 58-11-51, 36-68-83, e-mail: agro@exposib.ru.
Областная газета
