Соцсети:

В Кузбассе наступила пора собирать калину и рябину

24 октября 2020 | Газета «Кузбасс»
Фото Алены Смирновой.

С первыми небольшими заморозками пришла пора сбора лесных дикоросов – калины и рябины.

Эти ягоды в обилии растут в кузбасских лесах. Считается, что именно после того, как их подморозило, они избавляются от природной горчинки. И калина, и рябина богаты полезными веществами. Хозяйки используют их во всевозможных рецептах приготовления соков, морсов, сбитней. К примеру, калина – прекрасная начинка для пирогов и т.д.

Как отмечает Татьяна Кольева, заведующая экологическим отделом «Областной детской эколого-биологической станции», по ее личным наблюдениям, в этом году калина хорошо уродилась, а вот рябины меньше. Возможно, это связано с погодными условиями, из-за которых во время цветения завязи могли пострадать. К примеру, от сильного дождя.

Все, что не соберут люди, останется на зиму птицам.

В целом же, в этом сезоне природа преподнесла богатые дары кузбассовцам. «Этим летом было очень много разных ягод. К примеру, земляника и лесная клубника начали плодоносить раньше обычного срока, и этот период был длительным», – отмечает Татьяна Ивановна. Грибы появились позже, но порадовали жителей региона обилием и разнообразием.

Другие статьи на эту тему

12 ноября

Кузбасс прощается с затянувшейся осенью

Затянувшаяся осень завершится уже на этой неделе. Начало ноября во многих регионах выдалось больше похожим…

08 ноября

Холода подождут: в Кузбассе будет тёплый понедельник

В этом году в нашем регионе климатическая осень совпадает с календарной. Плюсовые среднесуточные температуры в…

19 октября

Ясный «взгляд», быстрый старт

До наступления холодов важно не только сменить летнюю резину на зимнюю, но и проверить исправность электропроводки в машине, измерить уровень заряда аккумулятора, оценить состояние и работу световых приборов и стеклоочистителей.

Комментировать 0
Оставить комментарий
Как пользователь
социальной сети