«Молочку» – по полочкам

14 июля 2019 | Валентина Акимова
Качеству кузбасской «молочки» проблемы молочного животноводства не на пользу. Фото: Игоря Алёхина.

С июля на ценниках в молочных отделах кузбасских магазинов появились надписи: «Без заменителя молочного жира» и «С заменителем молочного жира». Иногда встречаются аббревиатуры «БЗМЖ» и «СЗМЖ». Кроме того, всю «молочку» разделили на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты. В чем разница?

За комментарием мы обратились к главному специалисту-эксперту отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области Татьяне СПИНИНОЙ:

– В составе молочных продуктов нет добавленных немолочных ингредиентов. В молочных составных продуктах – есть. Это могут быть хлопья, сухарики, орехи, ягоды и пр. Но заменители молочного жира и в первом случае, и во втором отсутствуют. А вот в молокосодержащих продуктах они имеются. Поясню на примере. Сгущенка, изготовленная из молока и сахара – это молочный продукт. Выработанная из молока, сахара и какао – молочный составной. А если в ней присутствуют молоко, сахар, какао и растительные масла – это уже продукт молокосодержащий.

С 15.07.2018 года производителей обязали указывать на этикетках молокосодержащих продуктов, что они содержат растительные масла и изготовлены по технологиям: творога, сметаны, сыра, сгущенного молока… Эта надпись должна быть контрастной по цвету с этикеткой или упаковкой.

Право на существование имеет вся перечисленная продукция – при условии, что ее реальный состав соответствует информации на этикетке.

Изменения в «Правила продажи отдельных видов товаров», вступившие в силу с 1 июля, нацелены на то, чтобы потребитель делал выбор в пользу того или иного продукта осознанно. За нарушение этих правил юридическим лицам, в соответствии со статьей 14.15 Кодекса об административных правонарушениях, грозит штраф в размере от 10 до 30 тыс. руб.

Другое дело, что, исследуя «молочку», управление ежегодно выявляет до 10% продукции, фальсифицированной жирами немолочного происхождения. То есть недобросовестные производители при выработке молочных продуктов умышленно добавляют в них немолочные жиры растительного и нерастительного происхождения, но не пишут об этом на этикетке, а заявляют состав молочного продукта. Чаще всего это касается сыров, сгущенного молока, сливочного масла.

Ответственность за такие нарушения предусмотрена по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и составляет для индивидуальных предпринимателей от 20 тыс. до 40 тыс. руб., для юридических лиц – от 100 тыс. руб. до 300 тыс. руб.

Другие статьи на эту тему

Послабления для «ипотечников»

Заемщики, попавшие в сложные обстоятельства, могут взять «тайм-аут», а многодетные семьи – компенсацию на погашение ипотеки в размере 450 тысяч рублей

«Детские» не по прописке

Отныне семья с низкими доходами может подать заявление на ежемесячное пособие на ребенка не только по месту жительства, но и по месту фактического проживания без временной регистрации.

Автовладельцы спросят с автостраховщиков

Соглашение со страховой компанией о выплате ущерба после ДТП можно отменить, если сумма возмещения окажется существенно ниже расходов на ремонт машины. Определение по этому поводу вынес Верховный Суд РФ. Оно имеет огромное значение для миллиона автовладельцев Кузбасса.

Комментировать 0
Оставить комментарий
Как пользователь
социальной сети