В окрестностях Кемерова пошли грибы

В окрестностях Кемерова начался массовый сбор урожая летних грибов. Сейчас на рынках города немало продавцов лисичек.

Цены – самые разные, начиная от 100 рублей за чашку. А пятилитровое ведро можно сторговать за 300 рублей.

Хозяйки любят эти грибы за их чистоту (червивых лисичек, как правило, не бывает), неломкость (этот гриб сохраняет товарный вид даже в плотно заполненном ведре) и, конечно, за неповторимый вкус. Лисички жарят (самостоятельно и с картошкой), замораживают, сушат. Для консервирования их используют редко, маринованные лисички – на любителя.

В нашем регионе традиционно «лисичковым» местом считаются окрестности села Чусовитино Ленинск-Кузнецкого района. Также любители тихой охоты собирают эти дары природы близ села Зарубино Топкинского района, недалеко от поселка Кузбасский Кемеровского района и возле Шевелей, Максимова, Сарапок (Крапивинский район).

По прогнозам, ближайшие дни в Кузбассе будут с переменчивой погодой и дождями. Такое чередование влаги и солнца благоприятно для роста грибов. Ожидается, что вскоре у нас пойдет вторая «волна» подберезовиков, подосиновиков и маслят (первая нынче была необычно рано, в июне) и наконец-то покажется грибной король – Его Величество Белый.